台風が近づいていますね。
私の住む横浜では、12時前にびっくりするほど強い雨風が！
今は少し落ち着いていますが。
夕飯のお買い物どうしようか…。
そして娘ちゃんのお迎えは大丈夫かな？
今行ってもお昼寝中だし。。
と、なんだか落ち着かない気分です。
昨日の夕飯はベジ丼・牛丼風＆ベジスープ・豚汁風でした。
炊きたての雑穀ご飯に載せたのは、板麸と残り野菜（ピーマン、玉ねぎ、人参）を炒めたもの。
紅しょうがを添えて食べたら、なんとなく牛丼な気分？
2才半の娘ちゃんはお肉、おいし！とモリモリ食べてました。
お麸から食べるから、野菜が最後に余る(笑)
そして豚汁風スープには、人参、ごぼうのささがき、レンズ豆、稲きびを干し椎茸の戻し汁で煮込んでお味噌で味を整え、仕上げに麻の実オイルと七味唐辛子を。
麻の実オイルが濃厚でこくが加わり、大満足なお味でした♪
さて。今日の夕飯どうしようかなぁ・・・。