ご訪問ありがとうございます！
今日は節分・・・みなさん、豆まきはもうしましたか？？
我が家は今夜です
今日はママイキ＠溝の口の同窓会だったのですが、
お昼には、なんちゃって恵方巻きを作って持って行って、
めちゃめちゃおしゃべりしながらガブガブ食べました（笑） （←こりゃぁ、効果なしだな
）
さて。3月の教室日程、ついさっき一児保育が確定し、決めました！
3月は、初心者向けの講座＆経験者（和香パンに2回以上参加したことがある方向け）の講座に分けてみました。
※この日程以外でも、2組以上で通常料金、個人レッスンの場合は+500円でレッスンを承ります。
ただし、もうすぐ2歳の娘付きとなりますので、お知り合いの方、もしくは和香の教室に来たことがある方に
限定させていただきますことを御了承下さい。
2011年3月自家製酵母パン教室・詳細
～和香パン経験者向け～
3月のパン「トリプルベーグル♪」
写真は、1月にワンデイカフェで販売した柚子ベーグル♪
元種（レーズンもしくはカリンの予定）を使って、2種類のベーグルを、
そして旬の果実（苺かな～♪♪）から起こした前種を使ってもう1種類ベーグルを作ります
通常とは違い、捏ねから始めますので、少しだけ開始時間が早いです。
【日時】①3月4日（金）10時15分～14時 ⇒残席3
②3月9日（水）10時15分～14時 ⇒満席
【場所】自宅（横浜市都筑区／港北ニュータウン内）
詳細はお申込み後にご案内いたします。
【料金】4000円（税込）
【定員】各4名
【内容】
生地の捏ね方の練習
※今回は捏ねた生地を焼成するため、生地のお持ち帰りはありません。
試食タイム⇒通常よりもランチ開始が遅くなります。（13時くらい）
焼いたパンと身体に優しい温かいスープを食べながら、 みんなでお話しましょう♪
元種の作り方について、おさらい＆質問タイムもありますよ～♪♪
～和香パン初心者向け～
『レーズン酵母パンを焼こう！シナモンナッツロール♪』
リクエストにお応えし、復活です
もちろん、和香パン経験者でも、成型のバリエーションが欲しい！なんて方にもお勧めですよ～
お子様と一緒に作りたい
なんて方にも、お手伝いポイントが多いのでお勧めです♪
【日時】①3月24日（木）10時30分～14時
【場所】自宅（横浜市都筑区／港北ニュータウン内）
詳細はお申込み後にご案内いたします。
【料金】3200円（税込）
【定員】5名 ⇒残席1
※酵母液作成希望の方は、+500円で詳しくレクチャー＆酵母液をお持ち帰りいただけます
（初めての方はぜひ！）
【内容】
私が捏ねた1次発酵済み生地を使って成型⇒焼成
初心者の方にも簡単に出来て、しかも可愛い
アレンジも何通りも楽しめるぐるぐる巻くだけの成型！
1つ覚えれば、色んなバリエーションが楽しめます＾＾
初めての方 ⇒レーズン酵母の起こし方レクチャー
※作った酵母液はお持ち帰りいただきます。
2回目の方 ⇒元種の作り方のレクチャー
※デモンストレーションにて作り方を詳しく説明します。
生地の捏ね方の練習
※少量ですが、捏ねた生地はお持ち帰りいただきます。
焼いたパンと身体に優しい温かいスープを食べながら、 みんなでお話しましょう♪
申し込み方法
①～⑥をご記入の上、お申込み下さい。
申し込み先⇒kaori_n56☆hotmail.co.jp
☆を＠に変えて送ってね
①お名前
②連絡先（当日の朝に連絡が取れる携帯電話番号などと、mailアドレス）
③住所
④あれば、ameblo or mixiハンドルネーム
⑤お子様連れの場合、人数＆月齢
※ご試食は大人1名分になるのと、試食は13時近くなりますので、
お子様のお昼御飯などはお持ち下さい。
⑥パンを習ったことがある方や、お家でパンを焼いている方、どんなパンを焼いたことがあるかなどを教えて下さい☆
以上、皆様からのお申込みを楽しみに待ってます
