久し振りのパン作り

私のパンつくりは２年前に社宅のお友達に誘われて、習ったのが最初。
シンプルな食事パンが作れたらいい、と初級段階だけ習った。
しかし実際、自分で作るとなるとうまくいかなかいので、
ぱったり作らなくなった。
食パン・バターロール、コロネ・アンパン・クロワッサンなどなど。
無理やり付き合わされて始めたとは言え、
せっかく習ったのに作れなくちゃなあ・・・とずっと思っていた。

先日教室からのお誘いがあり、いつもは日曜日だと断っていたが、
夫コイチロウは「仕事あるし、パン食べたいから行って来れば」
と言うので行くことにした。２年ぶりだあ。

オレンジピール・全粒粉の入ったパンとナッツの入った食事パンを作ってきた。
私以外４人は、現在も進んだクラスで習っている奥さんたち。
一番年下だったと思う。
出来上がったのを試食して先生がいなくなったとき・・・
「これ焼きすぎだよね・・」口々に話していた。
確かにこげていた。でも先生は何も言わなかった。
最後の照り玉をみんな沢山付けていたせいもあるかなあ、と私は思っていたけど。
でも、味は美味しかった。焼きたてのパンはやっぱり美味しい。

家に帰ると、コイチロウは
「なんか気持ち悪くて・・。寝る。」と帰ってきて早々、寝始めた。
「なんだよお、人が帰ってきたら寝るなんて、感じ悪ーい。」
焼きたてパン食べさせたかったのに・・（×∀×)

忘れないうちに復習の為、自分で作るぞー!