レアチーズケーキ製作中

今年初めてのお菓子作り。

レアチーズケーキを製作中です。

ベースは我が家のお菓子箱に転がってたビスケット。

粉々に砕いて溶かしたバターと混ぜ型に薄ーく敷きます。

生クリームとクリームチーズとグラニュー糖とレモン汁だけの
シンプルな生地。

ゼラチンとかは使いません。

しっかり混ぜたらビスケットベースの上に。

あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり。

火も使わず作り方はめちゃめちゃ簡単です。
夕食後に食べてみたいとおもいます。
楽しみですー！