梅ジャム作りました

我が家の盆栽・梅子さん。


盆栽なのに結局４０個もの実が収穫できました！

風で落ちたものも含めると５０個以上はできてたんでしょうね。
よくがんばりました！

梅の実はゆがくと・・・

実がとろけるように柔らかくなってきます。

お砂糖を加えてコトコト煮込むと・・・

あっという間に梅ジャムができます。

５００mlとちょっとできました。

少しなめてみましたが、酸味もしっかりあって美味でした！
パンに塗ったりヨーグルトに入れたりケーキに入れたりと
活用できるでしょうね。

明日の朝にでも食べてみたいです～！