うますぎ安納芋

あ、微妙にブログ名改訂しました。

カピBAR～なんでも日記～

今後ともよろしくです。

さて本題。
先日出張で行ってきた鹿児島の種子島。

（その詳しいリポートはこちら）

その新名物が安納芋（あんのういも）。
取材先の方からもらったのが、その安納蜜喜というブランドです。
じっくり90分ほど時間をかけて焼くと、ごらんのとおり
蜜が吹き出してきます！

湿ったように見えるところがすべて芋から出てきた蜜！

そのためこの芋は別名「蜜芋」と呼ばれています。

芋を表現する擬音としてよく使われるのは「ほくほく」ですが
これにはソレは当てはまりません。
「ふわとろ」がぴったりかもしれません。

しっとりとなめらかな天然のスイートポテトです！
このなめらかさはほんとに驚きです！

天ぷらにもしてみました。

こんな甘いサツマイモの天ぷら、あり得ないです！
サイコー！

芋にはビタミンや食物繊維も多く女性にぴったり！
しかもおいしいしほんとにおすすめですよ！