バリウマ！ぶりしゃぶ

先日、自宅でぶりしゃぶをしました。
ブリは近所のスーパーで買ったなんてことないブリ。

これをしゃぶしゃぶして食うわけですが、
ホントにバリウマ！

ポイントは茹ですぎないことですね。
ミディアムレアくらいが脂も抜けず、食感もよろしく美味しいです。
いろんなお鍋がありますけど、コレは必須鍋のひとつですね。
食べたことない方はお試しを！