備前名物・大手まんぢゅう

四国出張に行ったヨメハンが帰りに岡山駅で買ってきた
備前名物・大手まんぢゅう。
カピは知りませんでしたが有名だそうで。


こしあんを薄皮で包んだシンプルな和菓子。
なかなか美味しいです。
娘もパクパク食べてました。。。

メーカーの伊部屋、創業は天保年間だそうで170年の老舗。
ほかにも最中などつくっているようです。