ゴッドマザー

ゴッドマザー
出典/リキュールでひけるカクテルの本
度数/やや高め
評価/★★★★


【レシピ】
ウオッカ：４５ml
アマレット：１５ml

氷を入れたグラスに材料をいれ軽くステア

【うんちく】
ゴッドファーザーという、
スコッチを使ったカクテルがあるのですが
そのスコッチをウオッカに替えると
ゴッドマザーというカクテルになります。

スコッチと違ってウオッカにはあまりにおいや味はありませんから
かなりアマレットの甘みが生かされたカクテルです。

ちなみにアマレットとは
杏の核から作られたお酒で、
アーモンドのような香りがします。

カピ的にはゴッドファーザーより好きかも。
なかなかおいしいカクテルです。