松井の冷麺 | カピBAR〜なんでも日記〜
大阪・京橋の駅近くに
松井という焼肉屋さんがあります。
焼肉自体もとってもおいしいのですが、
看板にもあるとおり、冷麺が名物なのです。
昔、近くに職場があったのでよく行きました。
今回数年ぶりに訪問。
コレがその冷麺980円。
麺がひじょーにキレイに盛り付けられています。
キムチと焼き豚とリンゴとタマゴなどがトッピング。
非常にさっぱり系のスープ。
お酢はかなり控えめなので
すっぱさが嫌い
って言う人でもOK!
お酢が足らない人は自分でいれましょー。
自慢はやっぱりこの麺。
韓国麺らしく非常にこしがあり、
なおかつしっかりうまみがあります。
この麺は特筆モノ。
トッピングのリンゴも甘くておいしく、
盛り付け方まで手抜きがありません。
お値段は高めですが、オススメの冷麺ですー!

