和歌山田辺の梅林と梅干し

水曜日は仕事で和歌山・田辺市の梅林に行ってきました。
田辺市と隣のみなべ町あたりは
日本でも有数の梅干しの産地。
とうことであたり一面に梅の木があります。
満開時期は過ぎてもう散りかけていました。

写真はケータイの写メ↓


天気がいいとここまでコントラスト良く撮れてしまいます。
恐るべし最近のケータイ…。

本日はその梅林と梅干しの取材。

カメラマンも梅ごしの空を狙います。
そのころカピはと言うと
足もとのコレが気になってました↓

はやくもつくしんぼが！
いや～春ですね～！
風は少々冷たいものの天気も良く春の陽気を感じさせる日でした。

春の風物詩、つくしと梅花↓

いかがでしょう？
あ、つくしはもちろん、食います！
貴重な食材GET♪

今日の本題は梅干し↓


全部で４種類。
手前の皿左から「はちみつ」・「かつお」
奥の皿左「しそ」とあってちょっと珍しいのが↓

昆布！
初めて食べたのですがこれがなかなかGOOD!
昆布だしが効いて甘くて美味美味！

かつお梅干しも、これまたカツオだしが効いてメチャウマ！

思わずこの梅、うめ～！という
ベタな親父ギャグを口にしてしまいましたが
だ～れも気付きませんでしたとさ…(>_<)