北京料理・菊華の台湾ラーメン

会社の近所にある、一見どこにでもありそうな中華料理店、
北京料理・菊華。
大阪市北区にあります。

実際、どこにでもありそうな中華料理店で
どこにでもありそうなメニューのオンパレードなんですが、
ちょっと変わったメニューが台湾ラーメン。

どんぶりの周囲には大量のニラ。
内側に豚ミンチ。
黒光りしてるのはとんがらし系のもんだと思います。

麺は薄いしょう油系スープなんですが、
とにかく辛い！
でまたそれがうまい！

汗かきのカピは、汗だらだら流してはふはふ言いながら食います。
でもまたそれがうまい！
最近は近所のラーメン屋が雑誌に出たとか何とかで
いつも大行列のため入れませんが
隠れた名品を発見した気分。
また食ってみよう。