らーめん山頭火（さんとうか）

「なんで人は夜中にラーメンを食いたくなるねん？」

という疑問を抱き続けて早２０年。

未だに答えは得られぬまま、またもや夜中にラーメン屋へ行き、
毎度同じ後悔を繰りかえしてしまいます。。。。。

また都合の悪いことに、我が家の周辺には夜中までやってる
ラーメン屋が多いこと多いこと。。。
ちょっとした激戦区となっています。

今回はそんな中でも、初めてのところに行ってみました。

らーめん山頭火（さんとうか）。
全国から海外にまで支店がある大チェーン店です。

訪れたのは、超クソ寒い夜中１２時少し前。
割と広い目の店内ですが、
外の寒さに負けないほど、がら～～～んと寒々しています。
中にはかろうじてホットそうな若いカップルが２組。

よくいくラーメン屋はこの時間でも結構混んでるんですが、
ここはえらい空いてるな～と思いつつ着席。

辛味噌ラーメン８００円を注文↓


見た目、かなり辛そうです。
まずはスープを一口…

「ぬるっ！」

思わず口に出してしまいそうでした。

クソ寒いトコからやってきたのに
このぬるさはあかんやろ…。

で、肝心のお味…

ん～～～。
ふつう。
てか、辛くない。
麺とスープがなじんでない。

おいしいラーメン屋のラーメンは
麺が適度にスープを吸うことでさらにおいしく感じるもんや、
というのが持論です。

ＨＰには「麺とスープがしっかりとからみ…」
とあるんですがね…。
カピにはそうは思えませんでした。
麺の湯がき方などにも問題があるんでしょうか？

我が家の近所はラーメン激戦区だけに
もうちょっとがんばって欲しいですな。。。