蟻月の明太子

もつ鍋・水炊きで有名な蟻月（ありづき）。
大阪には堂島と心斎橋に店舗がありますが、
そこでは売っていない明太子をいただきました。

無着色辛子明太子・七味。

ほかにも白ワインとか柚子とか昆布とかあります。

店舗は福岡の太宰府天満宮の参道沿いにあって
そこでも買えますが通販でも買えます。

72時間熟成など製法にもこだわってます。

明太子にはやっぱり白ごはんですな～。
ピリ辛いんやけど辛すぎず
結構マイルド感もあります。
おいしいですよ～。