蟻月のもつ鍋

大阪・堂島（住所的には曾根崎新地）にある
博多もつ鍋専門店・蟻月（ありづき）。
来週の特番で紹介する有名店なんですが、今回初めて訪問。
いつも予約でいっぱいで早めに押さえないと
すぐに満員だそうです。

いくつかチェーン店があるんですが、
この店はもつ鍋専門。
逆に心斎橋店は博多水炊き専門。
店によって若干メニューが違うようです。

もつ鍋は白・赤・金・銀と４種類の味があるんですが、
メインは写真の白↓味噌仕立てのスープ。

ニラとにんにくの香りが食欲をそそりますな～。
うまそ～や。

で、そのモツなんですが、
「これまで食ってきたモツはなんやってん！」
と思うほど柔らかくてプルプル！
モツはこりこりした食感や！っていう固定概念が
崩れ去っていきます～。
でまたスープがうますぎ。

一緒に行ったタレント事務所のマネージャーさん
（もう５回くらいは来てるという常連さん）
がオススメの卵焼き。

中に明太子が入ってるんやけど、
それより、卵に使ってるダシが
これまで体感したことないようなダシ。
でまた、ネギまでがうまい。。。

鍋も一品も、やられたぁ～っちゅう感じですな。
しかも値段も比較的安い！
場所や店構えからすると、えらい高いンちゃうか？
と思いがちですが、ンなことないです。
人気店になるのが分かります。

オススメですが、予約しとかないとまず入れませんのでご注意！