お弁当の成果が出ている朝ごはん

お弁当づくりで、こまこまいろんな料理を作ることを覚えたのだが、そのオンパレードの朝食プレートを制作。

■エリンギのバターしょうゆいため

１・エリンギ２本を、縦を半分の高さに、さらに５ミリくらいの厚さでスライスする。

２・フライパンにバターを溶かして、すぐ１のエリンギを１枚づつ重ならないように並べる

３・火がとおったら、全体に醤油をスプーン１杯分くらいをいれて、最後炒める。

できあがり。

エリンギのバターしょうゆいためは冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりです。