ブログネタ：好きな沖縄料理 参加中高校生の時に沖縄へ修学旅行に行き、そこから沖縄料理が好きになりました
夫の赴任先が沖縄のため、年に一度沖縄へ会いに行っています。
去年の秋に十年以上ぶりの沖縄へ。色々食べまくりました
沖縄そば、ポークたまご、ゴーヤチャンプルー、ソーメンタシヤー、海ブドウ、ラフテーなどなど・・・
どれもおいしかったーーー
中でも大好きになったのは、もずくの天ぷらとグルクンのから揚げです
沖縄の天ぷらはこっちの天ぷらと違って衣が分厚くて、しかも天ぷらにできるようなもずくはこっちでは手に入らないから再現しようにも難しい
沖縄でしか食べられない味ですね
グルクンのから揚げ、骨まで食べられるって知らなくて残してしまいました
今度行ったら骨もバリバリ行きたいと思います
娘はじゅーしぃという炊き込みご飯が大のお気に入りで、夫が帰ってくるときには必ずじゅーしぃの素を買ってきてもらっています
今度行く時は牧志公設市場に行きたいと思っているので、ミーバイとかアバサーとかその場で料理してもらって食べたいなー