ショコラ

あいだにまだ作ったものはあるんですが、ショコラを書きたくて（笑）
あたしらのクラスでみんなが苦手意識を持ってるもの、テンパリング。
テンパリングとは。
すっごい簡単にいったら、溶かしたチョコを固めた時にツヤツヤにする作業のこと。です？
説明下手なので気になった方は調べてください😂
温度が重要になるんですが、あたしは結構好きだったりするんですよね～