この間のお茶漬けが忘れられず‥作ってみた(笑)
あらら‥胡麻が散乱
お茶漬けって永谷園しかお家で食べたことなく‥ま、こんなもんだろと
①お魚をｸﾞﾘﾙで焼き→臭みを取るため更に炒め→昆布でダシを取り→白だしと薄口醤油で味付け
これでいぃのか(･∀･)ん
②昆布を魚のお煮付けと一緒に煮詰めた千切りを用意し
③梅干しを梅肉だけにし梅干しの形に←A型ww
ごはんに②③を乗せ
①をかけて海苔を散らして山葵で頂きました
料理とは言わないまでもなかなかの出来ぢゃんヽ(´ー｀)ノうまかった
お茶漬け上手な方いたら教えて欲しいす
の前に合ってるのかｺﾚ(笑)