おっはようございます。
カピです。
自己紹介はこちらです♫
さてと。
９月になりましたね！
昨日言えなかったw
夏前に梅干しを仕込んだんですけどね。
土用干しがどんどん
先延ばしになりまして。
この３日間でやっとやり終えました。
今年はお手軽な袋漬け。
本来ならば
梅をひと粒ずつ並べて、
天日に当てて、裏返して、、
といきたいところだけど、
今年はハショリました(*^^*)
袋のまま日に当ててみた。
チャックは開けたらよかったかな〜
赤紫蘇も干します。
ゆかりだけ作りたいほど。
梅雨前から取りかかるこの作業。
何かとめんどくさいです、
が！
やっぱねぇ、好きですわ。
家仕事。手仕事。
丁寧な時間。丁寧な暮らし。
そんなものをこよなく愛す^ ^
私っぽさのひとつかもしれません。
来年の梅漬けの季節まで
大切に食します。
梅干しも、ゆかりも、梅酢も、
余すところなく。
愛着ある梅干しは、
富山の置き薬(伝わるかな。。)的な存在。
あると安心。
元気チャージにパクリ。
今年も無事に完成しました。
これでまた１年、心丈夫です。
空き瓶をあとひとつ、調達しなきゃだw
ではまた明日ね〜。