おっはようございます♡
さて、
昨日の晩ごはん。
「がっつり魚が食べたいな〜」
と思い、帰りに買い物へ。
魚ならココ。
業者さんも通う、食材の種類豊富な市場です。
さかなさかなさかな〜のコーナーを物色。
マグロの尾の身だ。
写真残さず (´-ω-｀)
一応絵を描いてみたけどさっぱり伝わらないので、、
画像お借りしました。
尻尾の部分ね。
今までも気になってたやつ。
食べ応えありそうで、
しかも安い。
今回初めて買ってみた。
さぁどう調理しよっかな。
シンプルにいこう。
味付けはニンニクと塩のみにして、
オーブンへ放り込んだ。
よしよしいい感じに焼けた。
実食です！
ひとくち食べて、写真写真っ
うんまぁ( ﾟдﾟ)
締まった身と、プルプルのゼラチン。
味がぎゅっとしてて、好き好きこの感じ♫
写真手前の、白い部分ありますでしょ？
これがまた、
くにくにモチモチしてて、
皮のパリパリと一緒に食べると
おもろうまー( ﾟдﾟ)
魚の中でも青魚が大好きなカピ子。
だけども脂がめっきり
胃もたれするようになってきたお年頃。
かといって白身じゃ物足りないこともある。
これはイケるね！
煮付けとかも美味しそう。
しめしめ。
リピ決定です(*´艸｀*)
ごちそう様でした♡