ブログネタ:毎日カレーと一生カレーダメ、どっちがいい? 参加中私は一生カレーダメ派
ちょっとくだらないブログネタを見つけたので、参加してみました!
毎日カレーか、一生カレーダメ。
( °д°)( °д°)( °д°)
え、え何て?w
なんだかひと昔前に流行った、
カレー味のう○こ と う○こ味のカレー
食べないといけないとしたらどっち?
を不覚にも思いだしてしまいましたwww
私が小学生の頃に流行っていたので、今の子は知らないかな?
まぁ、そんな空想上の現実ではあり得ない究極の選択は置いとくとしましょう。
本題のカレー毎日か、一生カレー食べられないかの究極の選択。
でもでも
迷わず、一生カレーダメを選びますо(ж>▽<)y ☆
カレー、美味しいけど市販のルーを使っちゃうとかなり油分が多く、危険です。
毎日食べるとしたら、油分を控えたさらさらなカレーを毎日ルーから手作りしなきゃいけない。めんどー!!
そして私は二食連続して同じ物は認めない派です((((;゚Д゚)))))))
飽きるし、取っておくことで菌の繁殖も怖いし。
前職が食品メーカーの品質管理課だったので、菌の恐ろしさは知り尽くしてます。
たとえカレーを作るとしても、必ず一回で食べきれる量しか作りません

カレーに限ったことではありませんが、
鍋の中では菌やカビが、前の日より格段に増えてます。
最終的に加熱するから良いでしょう
って??
って??はい、大抵の菌は加熱で死にます。
でも黄色ブドウ球菌、これは人の手や髪、鼻に居る菌ですが、此奴は増殖するときに毒素を出します。
菌そのものは無毒ですか、増殖するときに出される物質が毒なんです!
そして、この毒素は加熱しても消えません((((;゚Д゚)))))))
嘔吐、下痢というメジャーな食中毒の症状が出ます。恐ろしやー
でも大丈夫、これは稀なケース。
黄色ブドウ球菌保菌してる可能性は健康な人でおよそ30%です。
ただし、手に傷がある方、手荒れしてる方はほぼ確実に黄色ブドウ球菌います。やつらは人間の傷に住み着くのです

熱に弱いので、仮に調理中菌がついちゃったとしても、加熱したものについては食中毒レベルまで増えることは珍しいと言えます。
というわけで二日目のカレー、気をつければ安心して食べられます。
調理は衛生的に!特に手洗い、調理器具洗いは洗剤で丁寧に!まず菌を付けないことです。
常温保存ダメです。きちんと冷蔵庫へ入れましょう。4℃以外で菌の増殖をかなり防ぐことが出来ます。
食べる前にしっかり加熱を!
具材の芯まで熱が入る位まで加熱しましょう。菌は加熱殺菌!
二日目のカレーを冷たいまま食べるのは危険!ここまでくれば言わずとも分かりますよね??

と、いうことです。
毎日カレー派のみなさんは、作り置きはほどほどに♪( ´▽`)
