2022.07.17 粉もん最強っ！(笑)

真夏の三連休、皆さんは如何お過ごしでしょうか

かぴさんは、半分自堕落で過ごしております(笑)

そんな中、３０年弱のお付き合いをして戴いている粉もん最強のお店に伺いました

　　泉大津市東助松町の「テコナ」さんでっす

テコナ (北助松/鉄板焼き)

店構えは、こんな感じです。お店に入ると、正面に調理をする鉄板が有り、恐ろしく人相の悪い店主が美味しい料理を作ってくれます

メニューが、めっちゃ増えてるやん

生ビールで乾杯の後、さぁ～何を食べよっかなぁ～

　板わさと枝豆

でも、こちらの売りはこれっっ

牛すじの煮込みです。トロットロに煮込まれた牛すじは、口の中に入れると噛む事２～３回で溶けていくぅ～　えっって言う位の追い一味をすると、ピリッとまた旨いやん

続いては・・・

　すじへい焼きです。

煮込んだ牛すじを玉子でくるみ、ソース＆マヨでトッピングした逸品

かなりのジャンクやけど、一回食べたらハマる事間違いなしでっせっぇ～(笑)

うちの家族のお気に入り、「三品醤油バター」です。帆立に海老、烏賊に加えてピーマンや人参、玉ねぎをバターと醤油で炒めたお料理。バターのまったり感に、焦げた醤油の香りが堪りません

こちらは、「とんとろ塩焼き」です～　豚のトロを、塩焼きにしただけのお料理。

シンプルなだけに、素材の味が良く判ります。レモンをサッとかけて戴くと、とんとろ特有のシャリッとした食感の次に、脂身の濃厚な甘さが口一杯広がります

こちらは、「海鮮塩焼き」ですね。烏賊・海老・帆立がジュージューと

何杯目か判らないハイボール　いやぁ～、美味しいし幸せやわぁ

ようしょく焼きの「もちチーズ」どぇす簡単に言うと、お好み焼きの中に御餅が入ってて、チーズのトッピングが施してある美味しい奴やんっ　因みに、うちの娘はこやつをピザ切りにしておりました

さて、〆にいきますよ～　の筈が、まさかの「豚キムチ炒め」です(笑)(笑)

こちらも具沢山で、美味しいんですわ

本日のメインイベントぉ～　すじ焼きめしのすじ増し増しです

この、すじの量を見てください　お兄ちゃん（マスター）、頑張り過ぎやで

久々やったのに、偉いよーしてもうて有難うございました　また、伺いますね。

あと、飲み会のご連絡もお待ちしております～

ああっっ、今夜も本当に幸せっ