皆さん、こんにちはぁ～
確か、釣りブログで始めた筈なのですが、暑さの為に休漁に入り、そのまま食べログに（笑）
今月末くらいからは、釣りブログに戻る・・・・予定
って事で、今回もお題目の通り食べログでございます
訪れたお店は「レストラン田むら」さんです。
京都は東山区、縄手と花見小路の真ん中位を少し南に入った処にある、お洒落なフレンチのお店です。
白壁がオシャピーで、カピさんには不似合いなお店です（笑） どんなお料理が戴けるのかしら
一品目・・・「鰆の炙りと焼き茄子のポン酢和え」でございます。
炙りを入れた香ばしい鰆と、ポン酢の爽やかさがマッチして美味しい～
焼き茄子の食感も最高です。
思わず、器を持って最後まで飲み干してしまいました
次ですが・・
「名残鱧と松茸の茶わん蒸し」でございます。
旬の終わりが近い鱧と、これからが旬の松茸を優しい出汁で合わせた贅沢な茶わん蒸しです
やっぱり、秋は良いよなぁ（笑）
次なるは・・・・
これねぇ、彩りと盛り付けが素晴らし過ぎて、食材の説明を聞き忘れてしまったのです
因みに、手前の蓮根は下味を付けたものを揚げると言う凝った味付け
一品一品に、半端ない拘りを感じます
次々といきますよぉ
北海道道東で採れる「仙鳳趾（センポウシ）産の牡蠣のヴァプール」です。
ヴァプールとはフランス語で「蒸気」と言う意味で、蒸した料理全般の総称だそうです。
（お店のダンディなスタッフ談（笑））
牡蠣自体の甘さと濃厚なコク、上に添えられた九条ネギとのハーモニーが素晴らしい一品
お替りしたかった
綺麗ですねぇーっ 「ソイのポワレ ソースアメリケーヌ」です。
北海道の鯛と言われる黒ソイ。実は、メバルの仲間でして、白身のとても美味しいお魚。お刺身でも煮つけでも、
な食材です。
それをポワレ（油をひいた鍋で、表面をカリッと中身をふんわりと焼き上げる）して、ソースと絡めてあるお料理です。
何気に帆立やカニ身なんかも乗ってて、女性には超ウケると思います。 あたしもウケましたけど・・・www
このアメリケーヌソースが、抜群に美味しいの
オマール海老の殻を炒める事で、甲殻類独特の甘みとコクが堪能出来るんです
初めに、食材アレルギーのご質問をなさった訳がここで納得。。
さぁ
お待ちかねのお肉料理の登場ですっ
「和牛ホホ肉の赤ワイン煮」でございます。 何故か、スタッフのよーな言葉遣い・・・・（笑）
このお料理も絶品でしたよ
ソースもさることながら、煮込まれたホホ肉はお箸で簡単に切れるほど柔らかいのです。
こんなん、食べた事あらへんわぁ
噛まなくてもなので、若干、小顔になった様な気がする（笑）。 歌舞伎役者並みの大顔のくせして
とここで、ご飯と汁物、香のものが出て参りました。真ん中の赤いダルマさん、お味噌汁なんですよん
可愛い器です
あー、お腹一杯です。 ご馳走様でしたぁって、心の中で呟いていたら・・・・・ えっ
デ、デザート忘れてた
イチジクたっぷりのロールケーキと、フルーツのゼリー寄せ？だったかしら（笑）シャインマスカット入り
因みにカピさんは満腹タップ状態だったので、同行してくれた泉ちゃんにプレゼント
ペロッと食べてやった 爆
素晴らしいランチをご馳走して下さったＨ山管理のＯ部長 本当に、ありがとうございました
感謝ですぅ～
こんな感じのお店です
オーナーシェフの田村さんと、ダンディで気遣いが凄いスタッフの方
（お名前聞くの、忘れてました。次回、教えて下さいネ！）。
スタッフさんも全員、良く気が利く方ばかりで、本当に気持ちよく美味しいお料理が戴けました。
ありがとうございます
唯一の心残りは、車だったのでワイン
を戴けなかった事・・・
次回は、ディナーに歩きで伺います。 宜しくお願いいたしますぅ～
ああっ今日も幸せっ
お店のホムペは、こちらです。 人気店なので、ご予約は絶対にですぞ（笑）