大好きなカピバラさんのデザートケース
どちらも吉祥寺のカピバラさんキュルッとショップで「○円以上お買い上げのお客様にプレゼント」のノベルティでGETしたものです
中野の新井薬師五差路の行きつけのLampadaでオーガニックチョコレートを買って、ネットで見つけたずぼらレシピで生チョコを…作ったらゆるすぎて失敗したよ。
なので丸めてトリュフに変更。
しかしココアや抹茶粉をまぶして2日冷蔵庫に入れたら、粉がチョコに吸われましたｗ
粉が見えないですｗｗｗ
元々オーガニック＆フェアトレードのお洋服を扱っているPeople treeの秋冬しか作っていないオーガニックチョコレートが好きで、
去年の春にたまたまLampadaの前を通り掛かった時にPeople treeのチョコレートを扱っているのを見掛けて入ったのがきっかけ。
年中売られているチョコレートには乳化剤とかいろいろ入っているので、本来の材料だけで作ったら気温の低い秋冬しか作られないはずなのだそうです。
あ、でもこのチョコレートはPeople treeのチョコではないのですが、Lampadaで扱われているオーガニックチョコチャンクです。
Lampadaには雑貨屋のお店とカフェのお店とありますが、カフェのほうには前に別の行きつけで働いていらした綺麗な店員さんが去年から勤めていらして、互いに覚えていてびっくり再会、それ以来通っています
本当にお綺麗な方なの！！！
もちろんコーヒーやケーキも美味しいですよ
新井薬師お近くの方はぜひ行ってみてください♪
