ＮＥＴＬＩＶＥ２００９ で ヤマキ株式会社さまから
割烹白だしをいただきました
白だしって本当に使いやすいし美味しい・・・
割烹白だしって聞くと和食っぽいけど今日は洋食
こんな時にも最高なのが・・・このだしなんです
家の中にタマネギ
鶏ひき肉
たまご
しかなくても大丈夫
① タマネギみじん切りと鶏ひき肉を炒める
② ①にお酒少々なんですが…今回は生姜のすりおろし少し
③ ②が炒まったらご飯２膳分と白だし小さじ２・塩コショウ…少々
④ 暖めたに今回は油少々そして溶いた卵2個分
⑤ 卵がはんじゅくのなったら③をのせてたまごで包む
⑥ 水100ｍｌに白だし大さじ２～３と磨り潰したお茶小さじ１/４で
沸騰させ、水溶き片栗粉適量
⑦ お皿に盛り付け
⑥の時は長く沸騰させると苦くなります
でっかいオムライス
これは旦那ちゃま(￣(ｴ)￣)y-ﾟﾟﾟの分です
奥に移ってるほうれん草も白だし掛けてレンジでチン
茹でるよりも栄養が取れまぁ～す
人参も白だし+酢+塩で味付け
美味しい夕飯が短時間で出来ました
だしが美味しいと何に使っても最高
http://www.yamaki.co.jp/index.html
ヤマキさまのＨＰ
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とっても美味しかったご馳走様でした
あ…だしを使うと調味料が少なめで嬉しい