NETLIVE で グリーンアーチさまの
まきのは 特選 深蒸し茶 と言う
凄いお茶頂きました
このお茶・・・
第６３回 全国茶品評会 深蒸し茶の部
１等１席 農林水産大臣賞獲得したお茶です
なるほど
美味しいお茶は飲だけじゃ勿体無い
と言う訳で…ジャジャ～ン
まずは
お茶の葉
をすりすり・すりすり・す～りすり
ぺたぺた・ぺたぺた・ぺーたぺた
このまま冷蔵庫
焼く前に塩・胡椒・・・少々
ぺたぺた・ぺたぺた・ぺーたぺた２（ツゥ）
小麦粉つけて多めの油で焼揚げる・・・
酢・醤油・アマニ油とお茶を適量混ぜドレッシングにする
下ごしらえはお茶をペタペタしただけなのに
魚の臭みが無い
びっくり！お酒も使ってないのに美味しいの
今日のお茶定食メニュー
鮭のお茶っ葉揚げ
ソーセージのお茶っ葉炒め
雑穀ご飯お茶っ葉かけ
お吸い物お茶っ葉入り
あ・・・
もう１品忘れてたお茶っ葉豚テキ
こっちはお茶の良い香り
食欲が進む料理完成
子供も残さずに食べちゃった
写真が小さいから良さが分かりにくいので
ここにアクセスするとHPにとびます
美味しかったご馳走様でした