めっちゃ美味しいお店に出会った〜

JR東加古川駅すぐ『おばんざい良平家』

めちゃめちゃ美味しかった〜

まず、特許取られてる『チーズ豆腐』久しぶりにほっぺた落ちました美味しいッ

次に運ばれたのは……

お造りの盛り合わせ

その時にあまりにも盛り付け方がキレイで

「絶対に日本料理経験者だ!!!」と感じるセンスある盛り付け方素敵です

予想通り板前経験者店主が教えてくれました

そこで

煮物等…オススメのお料理を教えて頂き

更には調理法まで惜しみなく話してくれました

素人でも真似出来る事もいっぱい話してくれました

今日は

食べれなかったけど

店主オススメのカレー、ひねポン、隠しメニューの

水菜巻きは絶対に食べに行きたい再来決定です

絶対に行きます

エビマヨもお頭ガラ付き丸ごと食べれちゃいます

カマの塩焼外カリカリッ内側フワッフワッヤバい〜美味しい

大根と牛すじも優しい色だけどしっかり味も付いて歯が無くても食べれちゃいます美味しい

さつまいもの天ぷらとはちみつバターもはやスイーツ

すべてが美味しすぎ

店主が強面だから繁盛しないッて話してましたが（笑）

話したら奇策な兄貴肌の料理人です人は見た目じゃないヨ〜

更に仕事で大切な事も教えてくれる

粋な料理人です深イイ話しいっぱい聞かせてくれました

後輩連れて行きたいお店ですね

店主良平ｻﾝの深イイ話し中学生の教科書に載せたいぐらい目からウロコ

イイ話しいっぱい聞かせてくれました

本当にありがとうございます

マヂ、ウチの職場の研修生達。店主良平ｻﾝのトコで1ヶ月修行して欲しいです

近くに人生の先輩として居て欲しいです

人間性だけじゃなく

今日はめっちゃ美味しいお店『おばんざい良平家』のお話しでした