ごはん

最近のごはん達～



レバニラ炒め



栄養つけなきゃと思いつつ

レバー苦手で作ったことなかった。。

挑戦しようとレバーは買ったのだけど、

食材とか全然想像できなくて

帰ってからクックパッドみてびっくり。

レバニラってもやしが普通ですよね！

買ってなかったからキャベツで代用。

味もピリ辛にしてみましたｗ

揚げ焼きしたけど跳ねて最悪でした…

頑張ったかいあって美味しかったけどね

体のためにまた作ろう。



次は

手羽先焼～



塩コショウ、にんにく、酒、醤油で

下味つけてグリルで焼くだけ。

世界の山ちゃんが大好きな相方くん。

あれは揚げ＋たれづけなので

味は真似しなかったけど、

たくさん食べられて満足そうでした

個人的には

醤油ベースに少し片栗粉と油をもみこんで焼くのが好き

ちょっとジューシー♪

相方くんはシンプルな焼鳥が好みでした。




なすとごぼうの肉巻き～



あと、炊き込みごはんは

前日のお鍋の残ったお出汁で作りました

ブロガーさんの記事を見て真似っこ。

翌朝ごはんにお出汁でスープごはんをしたのだけど

まだ余ってた～☆

鍋の残り汁好き(笑)



あと、休日の朝ごはん



なすのシチュー風パングラタン
豆腐のあんかけ


パングラタンには

市販のブラウンソースを使用。

ボトルタイプので、めっちゃ便利！

ハンバーグソースだったり
お弁当用にちょっと使ったり。

もらいものだから、無くなったら探してリピしようかな

とろけるチーズがなかったから
クリームチーズをちょいのせ。






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