カツオのたたき

高知県からカツオのたたきが届きました


本場のカツオのたたきはこれで２度目です。


カツオの旬は年に２回あるそうです


春の初かつお（上がりカツオ）と秋の戻りかつお（下りカツオ）

初かつおはまだ子供なので、脂がなく赤身です。

戻りかつおになると餌を食べて太って戻ってくるので

脂が乗っているようです

マグロで言う赤身が好きな人は初かつお
トロが好きな人は戻りかつおみたいです






お酒のつまみに最高



さらにもう一品



いつも行くお寿司屋さんから頂いた・・・







栃尾の油揚げ


外はサクッと中はしっとりふわふわで

ねぎをたっぷり乗せて一味を少しかけて食べるのが
好きですo(^-^)o

（美味し過ぎるのでネットで
注文しちゃいました）


今日も一人でビールを飲みながら
美味しいつまみで乾杯～


プハーッ



贅沢ぅ～



よ～しっ借りて来たＤＶＤ
（モンスターズインク・ユニバーシティ）観ちゃおう～

サリー大好き

まめ工房 ぽっぽの栃尾の油揚げセット。外はカリッ、中はふんわり。... 価格：2,100円（税込、送料込）