「いちご大福食べたい！」
と、息子。
……いや待って。
いちご大福って、買うと地味に高くない？
家族分買うとなると、なかなかの出費。
なので、つい言ってしまった。
作る？
（軽い気持ちで言ったこの一言）
すると即答で
じゃぁ、作って
ですよねーーー
昔、レンジで簡単に作れた記憶があったので
よし、やるか！と材料を買いに行くことに。
材料、高くない？問題
売り場でまず思ったこと。
・白玉粉
あれ？こんな高かったっけ？
・あんこ
白あんがなくて黒あんのみ。しかも高い。
・いちご
少し安くなったとはいえ、やっぱり高い。
これ、本当に節約になる…？
と心の中でブツブツ言いながら材料を購入
今回使った材料
求肥（生地）
白玉粉
砂糖
水
👉 分量
白玉粉 60g
砂糖 40g
水 90g
中身
あんこ
いちご
作り方の流れ
① あんこでいちごを包む
まずは、いちごをあんこで包む作業から。
参考にしたブログで
1個ずつラップに包んでいた
ので、その方法で。
これが大正解！
✔ 手にあんこがつかない
✔ 形が作りやすい
✔ 後で包むときもラク
包み終わったら、
生地ができるまで
冷蔵庫へ入れておきました。
② 求肥を作る
耐熱ボウルに
白玉粉・砂糖・水を入れて、
泡だて器でダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
600Wのレンジで 1分チン
ゴムベラで混ぜる
さらに 1分チン
もう一度よく混ぜる
ちゃんとお餅っぽくなってきます。
③ 生地を広げる
バットに片栗粉をたっぷり敷いて、
そこに生地をイン〜！
上からも軽く片栗粉をふって
ベタつき防止。
今回の分量だと、
6等分くらいが目安でした。
※もう一度、余ってた白玉粉90グラムで
生地作りました★
④ 包む
生地をやさしく広げて、
冷蔵庫で冷やしておいた
あんこ＋いちごをのせて包むだけ🍓
多少形がいびつでも、
それが手作りの良さということで
30分で完成！なんと14個
末っ子が大人しくしてくれている間に
一気に作業して、約30分で完成。
数えてみたら、
計14個できました
子どもの反応
帰宅した子どもがひと言。
「え、これほんとに手作り！？」
そのまま
3個一気に食べて
「まだ足りない…」という顔のまま
習い事へ行きました
これはもう、
味は合格だったということで。
で、結局いくらだったの？
今回かかった材料費はこちら。
あんこ：約400円（少し余った）
いちご：約600円（ほぼ使い切り）
白玉粉：約300円（全部使用）
砂糖・片栗粉：家にあったので0円
合計：約1,300円
14個できたので…
👉 1個あたり 約93円！
お店で買うと
1個200円前後することも多いので、
半額以下と思えば…アリ
まとめ
✔ 材料費はそれなり
✔ でも14個作れて1個約93円
✔ 子どもの満足度は高い
✔ 「いちご大福作れるよ？」って言える
節約かどうかはさておき、
作って正解だったいちご大福でした🍓
