本日、お料理について
少しお話ししたいと思います。
皆、何故お料理が
上手なの？と聞いてきます。
私自身も、その年齢なりに
一生懸命答えてきました。
何故か⁉️
コロナウィルスで
stay homeの中、自然に答えが
出ました。
それは、失敗も恐れず、
頭を柔らかくして、冷蔵庫の中身
と相談しながら、絶対何⁉️
って、決めない事ではないのかなと。
例えば、
炭水化物抜きダイエットとか。
無添加にこだわり過ぎるとか。
カロリーを気にするとか。
自分が料理が下手と決めつける。
とかね。
色々、あるんですよ。私は、
常に言っている事❣️❣️❣️
お料理って、パレットの絵の具を
混ぜる様に、自由な発想で、頭を
柔らかくしていたら、楽かと。
例えば、美術が得意な人は、
赤と青を混ぜれば紫になると、
知っているはず。
理数が得意なら、時間を測って、
どれ位時短で出来るか
実験したり。
洋服が好きな人は、調味料や、
出来上がりの色目から
重視したり。
私は、自由でいいと思います。
売れている調理本
何〜特集ーーー⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️
ってものは、
購入意欲を発した物だと感じます。
毎日、そんなに素敵な
お料理作らなくって言いでしょ？
かーんたんに、考えて、
失敗を恐れず、繰り返し、やはり
慣れる事❣️❣️❣️
私は、時々友人の家に遊びに行き、
冷蔵庫を許可を頂いて、
お料理します。
皆、無駄な調味料が多い事😵
日本人であれは、
さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ しょうゆ(せうゆ)
そ 味噌
これを揃えて下さい。
まず、この調味料をきちんと
使いこなせなければ、、、
お料理は、上手くなりません。
最近は、映える料理
流行ってますし、確かに綺麗。
時代が違うので
私はキャラ弁は作りませんでしが。
まずは、何故自分が
お料理に悩んでいるのか❓❓❓
冷蔵庫を確認して下さい。
そこからスタート❗️
アレンジは、その次。
私も、最低その位の調味料が
無いと思うと大変😵
そこから、調理法や、コツ。
アレンジメントや、
他国のお料理に繋がります。
お料理とは。
バランス良く
時に手を抜き
真似したり
失敗したり、美味しかったり。
自由な発想で！
私は、お料理を作っていると
ストレスが発散❣️
今日は、パソコンが苦手な私は
疲れたので😩😩😩
the end❗️
また、発信していきますね！
って、自由な私は
出来るのか？
また、ちょっとしたコツなど、
stay at home中に出来れば❤️
と、思ってます❗️
se ya！！！！！！