桜のチーズ

共働学舎新得農場　宮嶋さんのチーズさくら　

　こんなきれいなチーズかあるなんて！！！日本独自のチーズを作ろうと頑張った宮嶋さんの気持ちが形になり、本場のヨーロッパで金賞を取ってしまったそうです。日本の文化がこんな形で異文化とコラボレートするなんて素敵なことですよね。白くてクリーミーなチーズが口の中で花開します。