福山ガスさんのお料理教室でした♪

おはようございます～♪*:・'(*⌒―⌒*)

昨日は福山ガスさんのお料理教室でした

曇ったり晴れたり、雨が降ったり雷が鳴ったりの変な一日でした～～

昨日も早くからＹさんが準備のお手伝いをしてくださいました～～

毎回ありがとう～です。





　　　　　　　　　　　　　テーマは「おしゃれ♪♪ランチ」

　　　　　　　メニューは鶏手羽元のサワー煮

　　　　　　　　　　　　　　揚げないコロッケ？？？

　　　　　　　　　　　　　　豆苗ともやしのナムル

　　　　　　　　　　　　　　春にんじんのフリッタ―

　　　　　　　　　　　　　　ミルクロールケーキ

　　　　　　
　　　　　　　　　　鶏手羽元のサワー煮　＆　春にんじんのフリッタ―

　　　　　　　　　軽く焼いてからしょうゆ・酒・酢・砂糖でコトコト煮込むだけ～～

　　　　　　　　　　　　娘のお薦めで山芋も一緒に煮たら美味しかったです





　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉とベーキングパウダーを炭酸水で溶きます


　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　カレー粉も加えて少ない油でカラッと揚げます


　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとオシャレに盛りつけました





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げないコロッケ？？？

　　　　　　　　　　　　　ミンチと玉ねぎを炒めて茹でたじゃがいもと混ぜます




　
　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルでパン粉を炒めます





　　　　　　　　　　　　　　　　　どんな盛りつけにしようかな～～











　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆苗ともやしのナムル

　　　　　　　　　　　茹でたてアツアツの豆苗ともやしを調味液に漬けるだけ～





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルクロールケーキ

　　　　　　　　　コンデンスミルクを加えた生クリームをのせてクルクルクルクル

　　　　　　　　　　　　　　　　めちゃめちゃ美味しいロールケーキでした

 



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できあがり～～～～


　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　ロールケーキすごく大きいんですよ～～






　　　　　　　　　　　　　昨日もお料理の話や何やかんやと和気あいあ～～い

　　　　　　　　　　　　同じテーブルでお料理を作られると、皆さん自然と仲良しに

　　お料理って大変なんて思わないで、楽しいって思えるような教室でありたいなって～

　　　　生徒さん達から「美味しい美味しい」って言葉いただけたら最高に嬉しい私です

福山ガスのＴさん・Ｓさんも朝早くからの準備やコーヒーを入れてくださったり、ありがとうです。


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお弁当です
　　　　　　　
　　



　　　　　　　　　　　　　　ではでは今日も笑顔でお過ごしくださいね～～