こんばんは⭐️
アラフィフ主婦のこっこです🎀
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レシピや作り置き、過去レシピなども参考にして
いただきありがとうございます🩷
今回はから揚げでも初めての下味つけ。
それでも大好評だった鶏肉のから揚げのレシピです。
やみつきから揚げ
【材料】
鶏もも肉→３枚
小麦粉、片栗粉→適量
◆カレー粉→大さじ１と大さじ２分の１
◆ケチャップ→大さじ１と大さじ２分の１
◆おろし生姜、にんにく→各大さじ１
作り方
①鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、
ボウルに入れて◆の調味料を加えてしっかりと
揉み込んで３０分～１時間漬け込みます。
③フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を両面
中火で揚げていきます
ポイント
①下味は３０分～１時間くらい漬け込みして下さい
②焦げやすいので中火で揚げて下さい。
最初、火力が強すぎてしまい、焦げちゃいました。
でも初めての味付けのから揚げでしたが、
すごく大好評でした。
次の日も食べたいと言われたので少しだけ
多めに作りました。
よかったらぜひ試してみて下さいね✨️
