寒くなってきて
昨夜は
大根に味が染みるように
コトコト
ダシは
煮干し
母の作る味
母は鰹節は
昔ながらに
削っていて
煮干しも多く
使い分けていた
今日の夜帰ると
うーん
しみてるぅ〜
おでんと煮物の間
おでんは滅多に食べない
具材をあんなに色々入れるのは
めんどくさいし
子育ての時など
いくつもいくつも種類を集めると
ものすごい量になっていて
やれやれ
のおでん作りだったし
おでんにしなくても
大根と
いくつかの食べたいこういうのを入れたら
すむから
かんたんに
そして
こちらはいつもの
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