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BVLGARIの
ブランディングの真髄に身を置く
そこから何かを吸収する
洗練を感動する
と言うことではないかと
お腹いっぱいになるとか
複雑なハーモニーとか
そのような料理ではなく
一口ずつくらいなので
私も世界の超一流をたくさんいただき
出入りしてますが
BVLGARIレストランの
バリ島もよくお招きいただきましたし
銀座のブルガリもできた時からよく行ってましたので
こちらは
そんな感じです
かなりお高いランチですが
場所、空気感
食を通したエンターテイメント
として
時を過ごすには
安いカフェや
自宅で
いるよりは
そう言う価値を堪能しに
と言うところかと思います
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