毎日
きのこ🍄三昧はほぼ欠かさず
寒くなってきたのでなおさらいろんな具材も入れて
2019年の暮れに
脳梗塞で入院して以来
私の冷蔵庫から消えたもの
マヨネーズ、明太子、卵、サラダ油、
油はオリーブオイル、ごま油、亜麻仁油、荏胡麻油などに変えて
油で炒める、揚げるのは、
自分一人の時はやらないようにして
卵料理はあれほど好きなのに外で食べる時だけは食べるけど自分ではやらない
明太子もあれほど好きでお取り寄せや、ギンミツで欠かしたことなかったけど
買ったことなし
マヨネーズもあれほどあの味好きですが冷蔵庫にないので
たまごサンドも、家族が集まる時とか
マヨネーズ味は外食のみ
これ徹底してきました
塩分薄味のためと、コレステロールと、尿酸値と
それぞれが
動脈硬化、高血圧にかかわるので
徹底して除外
それ以外にも自分で買うのは鶏肉のみ
家族が集まる時に豚肉やら豚汁はたまに作るものの
そして牛肉は外食のみ
外食は
さほど頻繁ではないから、その日は、気にせず食べます
あとの、
自宅の日々は、
徹底してますので
いつもは、
サラダ、野菜生活、鶏肉、きのこ、白身の魚、青み魚の効能とか
ヨーグルトとか、そんな話をよく書きますが、
今日は除外のものの話
外で食べる時は、気にしないって話覚えといてください
🤣
いまチーズケーキ食べてますもの
成分はたまご、チーズ、小麦粉、生クリーム、砂糖、レモン汁かヨーグルト少し？またはサワークリーム？って感じかと思うので
脳梗塞の後に
再発が
嫌なので
そして20キロ減らしました
やはり
KAORUKOへの変遷で普通の主婦がここまでくるのに
色々大変でしたし
気がついたら太ってました
爆
食生活、生活習慣が身体を作るので反省し、自分が栄養学も学んで栄養士のペーパー資格もあったのだと思い出し
🤣
昨今お亡くなりになる方がテレビもそうですが、周りの方も多く
ご冥福をお祈りするとともに
さらに徹底して気をつけていきたいと思います
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