本格的簡単手抜き料理
🤣
昨日の朝cookは
冷蔵庫で転がってる大根の買ったばかりの新鮮な方で大根サラダ
塩まぶして少しさんなりさせてから
大葉とあえて
味噌汁のお出汁は
薄かつお節削り
小松菜と
油抜きで熱いおゆにくぐらせた油揚げ
追い鰹ならぬ
追い圧削り鰹節も途中から煮込むとさらに濃いお出汁も出て
いい感じ
冷蔵庫に転がってる鶏肉の残りとニンニクをオリーブオイルで炒めて
これまた
野菜室に転がってるニンジンの🥕
残りも入れて蒸し焼きにして
これまた
数日前の残りの
ラタトゥーユ風鶏肉モモ骨つき煮込みの残りで
パスタを絡めて
鶏肉添えて
これまた
冷蔵庫に転がってる玉ねぎとじゃがいもを
お米半合入れて煮込んで
ドロンドロンになるから
ミキサーでこして
牛乳や生クリームで伸ばして我が家の定番、子供達のおやつのビシソワーズ
の予定が
ミキサー洗うのがめんどくさいと
あだ名に膨らんでしまって
変更して
さて？
とおもいきや
あ、
このままでも
リゾット！
ここに、
グリュイエールチーズやパルミジャーノチーズをすりおろして生クリーム入れで
立派なリゾット
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