自分のために自分育てのように
作り出しましたチャチャと
肉団子簡単ですものね
あいびきひき肉、しいたけ、長ネギ、しょうが
胡麻油、醤油、塩、胡椒、酒
で団子作って
片栗粉つけて油で揚げていたけど、
私の体のためには蒸し焼き
ちょっと酒を振って
酒蒸し焼き
油は一切入れてないけど肉から出るし
レタスの上において、レタスと一緒にシャキシャキと
子供達には
ケチャップで甘酢を作って絡めてましたけど
薄味で作ったから
ラー油、豆板醬、豆豉醬をお好みで
しょうがも、しいたけも
たくさん入ってるし体にもいいですよね
ご飯が進むけど
😅
野菜の中華スープ
冷蔵庫の残り野菜と豆腐と春雨
味覇で、軽く味付け
昔よく
中華のホームパーティをやっていたから横浜時代に
中華街でこういう食器
レストランくらい、揃えてあります。
セカンドハウスにも少し持ってきてます。
箸休め
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19th,Feb,2019～23th
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🇺🇸ロサンゼルス にてフラワーショー&ワークショップ
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