懐かしいあの道
どんどん繁盛してます。
やはり
こちらのバビグリンが一番好き
わざわざホテルからドライバー雇っていって来ました。笑笑
今スミニャックのビーチの近くに滞在してるので
ヌサドゥアまで片道30分ほど往復3000円ほどかけてバビグリンを食べに行く
このお気に入りのジュース入れて45000ルピアだから
360円くらい
３０００円かけて食べに行く
汗
最高です。
お味もだけど
インスタ投稿の時代だから
世界からどんどん食べにくる
私が通い出した5年ほど前のバリ島のリッツカールトンにお店を持った頃はそこまでではなく
ウブドの有名なイブオカは、有名になりすぎて何店舗にもなってしまって美味しくないと感じたけど
こちらの家族経営のは、美味しいわーと感じたらやはりこの数年で
お客様激増
質のよい豚の部位を裏で豚を丸焼きにして作りたて
ブヒーブヒー🐷🐽🐖と焼かれるとき泣いてる声が聞こえたといつかスタッフが言ってましたけど私はまだそう言うのは、遭遇してませんが
このやすさで
中身がちゃんとしてて
行列ができても誠実に作ってる姿
どんどんここに神が降りるのだなー
と
観察して
いろんなこと学びになります。
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６月１６日、１７日
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2019年10月8日
外務省 ジャパンハウスにて
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