6月のハーブ料理基本講座がはじまりました(^ ^)




ポークと旬野菜のココットは、

アプリコットや白ワインの甘みと、

ハーブの風味が爽やかなお料理です。


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この日はシャドークイーンでニョッキを作ってみたところ意外に可愛い?



べっぴんレモンを使ったレモンムースはやはり、
生徒さん達に特に好評でした(≧∇≦)




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