唐辛子醤油

こんにちは、おかちです。


実家が大島にあるとゆう友人から、お土産として唐辛子をもらいました🌶️


普通のより小さくて、小指サイズの青唐辛子です。


包丁で切り込みを入れて、醤油に漬けておくだけで、刺身、肉、餃子、鍋、、、なんにでも合います酔っ払い


子供が寝静まって、コレ作りました🔻

厚揚げをこんがり焼いて、

フライパンが熱いうちに

ネギ、しょうが、唐辛子醤油をかけます。


じゅわ〜っと醤油が焦げて、いい匂い！！


失敗は…ビール買っておかなかったことです😱