HOME MADE SWEETS!!

ベトナムに戻って早、半年・・・

スイーツ記録

３色おはぎ


スイーツじゃないけど、カタチのおかしな肉まん

餃子の皮で生八つ橋～
これ、きな粉にシナモンを入れたらまさしくあの味！！


旦那サマのBDティラミス

マーブルパウンドケーキ
もうちょっとしっとりさせたい。


ゆうあの為のスナックパン。
ホットケーキミックスで作成～



頂き物の完熟マンゴーを贅沢にのせたスポンジケーキ。
スポンジ系が、家のオーブンでは結構難しい！！
どうしてもパサつくなぁ・・・
しかも、めちゃ暑いから、生クリームがすぐに溶ける～


ベイクドチーズケーキ。
これは合格かな。




とろ～りフォンダンショコラ
これ、意外に簡単だったなー。




ゆうあのタマゴボウロ。

総菜パン。
焼き過ぎでかたかった・・・
他にもパンは結構焼いてるけど
火加減が難しくて失敗続き




シュークリーム。
これはきれいにふくらんだ！


ホーチミンにはお金を出して納得できるような
スイーツが少ない。

私には、時間だけはたっぷりある。

ので、結果こうなった。

結構作ったな～

でも、普通の小麦粉ではうまくできなくて
ケーキ用の小麦粉やパン用の強力粉を使ったり
バターも色んな種類があって
安物では全然だめだったりと、手探りだった。
日本ならこんな事ないのにな。
いい勉強になった


今は色んなパンを作りたい意欲でいっぱい！！

でも、ホームベーカリーは使い物にならなから
手捏ねとほほ。。。

でも、おいしいパンを食べたい！！！

そして、ガスオーブンがほしい～～～！！！！！！！

電気オーブンは難しわぁ～