手作りマヨネーズ

手作りマヨネーズ作りました(^-^)

手作りは凄く美味しくて、卵の味がしてまた作りたいです！！

びっくりしたのが油の量。

沢山の油を使う事。

今回はサラダ油を使ったので次はグレープシードオイルか何か、良い油を使おうかなー。

マヨネーズと醤油麹を混ぜたディップは

いつもの味も凄く美味しいけど

手作りマヨネーズでつくると

卵の黄身の感じが濃厚で卵かけごはんの味がしました(^-^)！！

美味しすぎるー。

他にも朝食のサンドイッチに使いました(^-^)

いつものサンドイッチがレベルアップ！！

手作りは賞味期限が短いのが残念なところ。

残りのマヨネーズも美味しいうちに早く消費しよう(^-^)

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