国宝 曜変天目茶碗と日本の美サントリー美術館で「国宝 曜変天目茶碗と日本の美 藤田美術館の至宝」展を見ました。大阪にある藤田美術館所蔵の曜変天目茶碗がメインです。これ見たかったのです。大阪に行こうと思ってましたが、六本木で見ることができました。以前テレビで曜変天目茶碗を再現しようとする陶工たちの特集を見ましたが、現代の技術でも再現が不可能だそうで。国宝のお茶碗には程遠く苦心されていました。宇宙人がどこか違う宇宙で作ったのでは?と思ってしまうくらい、吸い込まれそうな小宇宙✨✨✨きれいに照明があたっていて展示の仕方もさすがサントリー美術館!素敵でした。他に出品されている紫式部日記絵詞や交趾大亀香合(こうちおおがめこうごう)などなど、美術品としての価値はもちろんですけれど、それほど知識のない私でも、見ていて楽しい気分になる展覧会でした。国宝の曜変天目茶碗は3つあって、藤田美術館、世田谷の静嘉堂文庫、大徳寺の所蔵です。静嘉堂文庫は10月にリニューアルオープン。曜変天目茶碗の公開も予定されているので楽しみにしています。大徳寺のものもいつか見てみたいなぁ。
和久傳 虹の塩白ワインを炭酸で割って。トマト、モッツァレラ、てっぺんににんにくのしょうゆ漬け、香菜、バルサミコ、オリーブ油、黒胡椒少し。青い小皿に出したものが、和久傳の虹の塩。お米と塩で作られた儚げなもの。これをぱらっと。
ジンジャーパンケーキアメリカのオーガニックスーパ・TRADER JOE’S でダンナが買ってきたジンジャーパンケーキミックスを焼いてみました。箱に指示されている加えるものは卵、牛乳、バター(ココナッツオイルで代用)、モラセス(さすがオーガニック!でも省きました)、ヨーグルト(なかったので省略)。しっかりジンジャーの風味があります。パンケーキミックスにありがちな口に残るいやな感じがない!さすがオーガニックをうたっているだけあるな~。おいしいです。プレーンも買ってきてくれたので、そちらは甘くしないで朝食にいいかも。