鶏ちゃん

けいちゃんて読むんだけど、岐阜県の料理。



ジンギスカン鍋にオーブンシートを敷いて、キャベツと鶏を醤油やニンニクお酒なんかで味付けして一味とかかけて、焼きながら食べます。



塩気が効いてるので、ビールとかに合うんですねぇ。



たまに食べたくなります。