おはようございます☀
今日のお弁当🍱です♡
＊鳥と野菜の黒酢あん
＊サラダ🥗
＊紫芋サラダ🥗
です
今週は、ダイエット週なので、
ヘルシーにサラダばっかり
予定です
鳥はタレに味付けして
冷凍していたものを、
野菜と一緒に揚げ焼きし、
黒酢あんと絡めました
サラダのハムは、自家製ハムです
ローズマリー、塩、砂糖で、
一日置いてから
煮込んで作ってます
今回は、サラダのドレッシングも
手作りしました
黒酢と醤油と砂糖と
オニオンのドレッシングです
紫芋のサラダは、
紫芋、自家製ハムを刻んだもの、
マカロニ、アスパラガスと
ゴマだれ、おかか、
醤油で味付けしてます
今週末、日本に帰るので、
とにかく食材消費メニューです
といっても、4日間だけなので、
長い不在ではないですが
日本楽しみだなぁ