今日のハーブのワークショップはお友達のKさんが昨年に引き続き参加してくださいました。
ありがとうございます！！
いつもより早く目が覚めて、ワークショップに使うハーブを畑に採りに行きました。
ヤロウ、オレガノ、ラベンダー、チェリーセージ、ソープワート、アップルミントの花が色とりどりです。
レモンバーベナ、ローズマリー、スペアミント、タイムの葉も使うことにしました。
まずはタッジーマッジーを作りました。
タッジーマッジーとは、ハーブなどを束ねた小さな花束のことです。ハーブは、独特の香りで虫を寄せ付けないことや抗菌作用があることから、香りの花束を作りそれを身につけることで疫病を防いだり魔除けにしていたのが始まりです。
この魔除けの意味から、花嫁が持つブライダルブーケの由来とも言われていますよ。
香りを楽しみながら、可愛い花束のなるように工夫するのは楽しいです。
たくさんのハーブがあるので２つずつ作りました！！
次はキッチンハーブのクラフトです。
サクサクッと簡単にできるように考えたんですよ。
ゴールデンタイムとローレルを使います。
あっという間に完成。
風通しの良いところに吊るして、乾燥させればお料理に使いやすいです。
ハーブティーはいろいろ少しずつ。
とっても爽やかで優しいハーブティーです。
お茶うけにはキウイと金柑の醗酵ドライフルーツ。
Kさん：作業中もハーブのいい香りに包まれて落ち着きます。
植物のパワーってすごいですね
Kさん、ありがとうございました。
まだまだお申込みできます。
7月
4日（月）10時～ 13時～
5日（火）10時～ 13時～
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