連日のオリンピックテレビ
観戦＆猛暑
で、外出を控えている私
晩ごはんの為のお買い物もバス
とりあえず今夜は、昨日届いたふるさと納税の返礼品があるから
ま、いっか！といったところです。
まずは、真だらのレシピ探し
ふむふむ、なるほど
これなら、冷蔵庫にあるもので間に合いそうと決めて作ったのは
たらの味噌マヨホイル焼き
玉ねぎ、ブロッコリー、エリンギも使ってみました。
これだけではないですよー
常備菜に作ったニンジンのピクルス風サラダ、同じく常備菜のエノキダケの甘辛煮をのせた冷奴、小松菜のおひたし、キャベツの千切り＆トマトのカニカマのせ
こんな感じです。
ぜーんぶ冷蔵庫にあったものばかり
なんとかなるもんですねー
でも、明日は買い物に行かないとまずいかなぁ
ま、いつものように自画自賛ですが美味しくいただきました
ごちそうさまでした
kaori